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Commis de Cuisine Tournant Plongeur H/F

Domaine Pozzo di Mastri

  • Figari - 2A
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Les missions du poste

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un(e) Commis de cuisine tournant, plongeur (H/F).

Sous la direction du chef de cuisine, vous réaliserez l'ensemble du nettoyage des équipements de la cuisine ainsi que des préparations de base.

Vos missions :
- aider à la réception et au rangement des marchandises
- épluchage des légumes
- entretien des chambres froides et des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et le débarrassage des poubelles et ordures en respectant les consignes de tri sélectif
- quand le plongeur est en repos, assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs...)

Savoir-être professionnel(s) recherchés :
- Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
- Discipline et grande capacité de travail

Conditions et avantages :
- 1 poste à pourvoir en CDD : de mi-avril à octobre
- Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine
- Possibilité de logement.
- Nourri.
- Salaire : 1 600 € net

Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au : **.**.**.**.**

Experience: 3 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Le domaine Pozzo di Mastri propose :
- une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ;
- des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix niché au coeur d'un immense parc verdoyant
Vous partagez nos valeurs d'authenticité, de simplicité et de générosité.

Publiée le 04/12/2025 - Réf : 201DJXX

Commis de Cuisine Tournant Plongeur H/F

Domaine Pozzo di Mastri
  • Figari - 2A
  • CDD
Publiée le 04/12/2025 - Réf : 201DJXX

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