Cuisinier·ère pour Traiteur H/F Les recruteurs Saintais

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un traiteur spécialisé dans l'événementiel, un cuisinier / une cuisinière afin de renforcer ses équipes lors de prestations variées : mariages, séminaires, cocktails, réceptions privées ou professionnelles.

Vous participerez activement à la préparation de mets de qualité, dans le respect des standards du traiteur.

Vos missions

- Préparation et réalisation des plats, pièces cocktail, buffets, desserts...
- Mise en place des postes de travail et organisation de la production.
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité du traiteur.
- Gestion des cuissons, assemblages et dressages.
- Participation au conditionnement et au stockage des préparations.
- Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Entretien du poste de travail et du matériel.