Détail du poste

Oxygène intérim Agde, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Agde, 34300.
En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la fabrication artisanale de pains et viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vos missions pour ce poste :

- Préparation des pâtes : Vous réaliserez les pesées, mélanges et pétrissages nécessaires à la fabrication de différents types de pains et viennoiseries.
- Cuisson des produits : Vous assurerez la cuisson des pains et viennoiseries selon les temps et températures adaptés pour garantir une qualité optimale.
- Entretien du poste de travail : Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène en vigueur.

Le profil pour ce poste :

- Maîtrise des techniques boulangères : Vous possédez une bonne connaissance des méthodes traditionnelles et des outils de fabrication.
- Rigueur et précision : Vous êtes attentif aux dosages, à la fermentation et aux temps de cuisson.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration avec d'autres professionnels dans une ambiance dynamique.

Qualification(s) requise(s) :

- CAP ou BEP Boulangerie, avec une première expérience significative dans un poste similaire.

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