Agent de Restauration à la Crs 82 Saint-Herblain H/F

Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouest

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales:
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel:
Activités du service:
Préparation des denrées nécessaires aux repas - service à table et au foyer - entretien des locaux

Composition et effectifs du service
Service mutualisé avec la CRS N° 42: Effectif théorique OC/AT des 2 unités:
CRS 42: 1 CST Responsable adjoint gérance - 5 cuisiniers (OC/ATP2C) - 16 Agents de restauration
CRS 82: 1 CST Responsable adjoint gérance - 4 cuisiniers (OC/ATP2C) - 16 Agents de restauration

Liaisons hiérarchiques
Commandants d'unités et adjoints - officiers - gérant chef de la synergie et adjoints

Liaisons fonctionnelles
Le Service Général et le Secrétariat des unités - Fournisseurs extérieurs - autres unités CRS