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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Maison Dept de l Enfance de Bourg

  • Bourg-en-Bresse - 01
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

La Maison Départementale de l'Enfance de l'Ain (MDEA) est un Etablissement Public de Protection de l'Enfance. Nous recherchons un cuisiner en collectivité pour l'établissement sur Bourg-en-Bresse.
Au sein de la MDEA, vous intégrerez une institution soudée et dynamique, animée par la volonté d'accompagner chaque enfant.
Poste à pourvoir dès que possible en CDD, renouvelable.

Vos missions :
- Préparer les repas du midi et du soir (env. 100 repas/service).
- Gérer les taches inhérentes à la cuisine (gestion des stocks, commandes, HACCP, nettoyage.)
Compétences pour le poste
- Respect des règles d'hygiène et sanitaires
- Autonome, responsable, discrétion professionnelle

Conditions d'emploi :
- Expérience : Une première expérience en collectivité serait appréciée.
- Horaires : semaine et week-end en roulement
- Salaire : selon les règles de rémunérations de la Fonction Publique Hospitalière. Une reprise d'ancienneté peut être prise en compte

Pourquoi rejoindre la MDEA ?
- Une mission qui fait sens : Vous contribuez concrètement à améliorer la vie et le parcours des enfants et des familles accompagnées.
- Un cadre professionnel permettant des évolutions : Nous valorisons la montée en compétences, la formation et l'expression de chacun pour progresser tout au long de sa carrière. Ici, 89,7 % des agents ont la satisfaction de pouvoir se perfectionner et acquérir de nouvelles compétences.
- Une équipe qui avance ensemble : Vous intégrerez une institution soudée, où l'écoute, le partage et la reconnaissance sont au coeur de nos pratiques. Ici, 91,8 % des agents ont du plaisir à travailler avec leurs collègues.
- Un engagement reconnu : 90,6 % se sentent utiles et efficaces dans la réalisation de leurs missions auprès des personnes accompagnées.

Experience: Débutant accepté - Une expérience serait appréciée.

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

La carte

1 Allée de la Petite Reyssouze

01000 Bourg-en-Bresse

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Publiée le 02/12/2025 - Réf : 200ZVYG

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Maison Dept de l Enfance de Bourg
  • Bourg-en-Bresse - 01
  • CDD
Publiée le 02/12/2025 - Réf : 200ZVYG

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