Responsable de la Cuisine Scolaire Municipal - Mairie de notre Dame d'Oe H/F
Communes
- Notre-Dame-d'Oé - 37
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous la responsabilité de la directrice générale des services, vous assurerez les missions suivantes au sein du restaurant scolaire municipal qui fonctionne en régie toute l'année (440 repas par jour en période scolaire / 1 720 par semaine scolaire)
https://www.emploi-territorial.fr/offre/o037251201000125-responsable-cuisine-scolaire-municipal?pk\_campaign=ep
Compétences et savoirs souhaités :
Maîtrise du plan alimentaire GEMRCN
Maîtrise de la démarche HACCP
Maîtrise du fonctionnement des appareils de cuisine
Maîtrise des règles de sécurité
Maîtrise sur l'équilibre alimentaire des repas
Connaissances sur les intolérances alimentaires
Connaissances budgétaires
Connaissances sur les marchés publics
Sensibilisation au développement durable
Sens du service public
Aptitude et goût pour travailler en équipe
Sens relationnel - contact avec les enfants, les familles, les autres services
Organisation - réactivité - autonomie
Formation minimum de niveau CAP ou BEP de cuisine
Expérience souhaitée sur un poste équivalent
Expérience en management d'équipe
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Power Point, Internet, logiciel métiers ...)
La carte
1 place Louis de Marolles
37390 Notre-Dame-d'Oé
Pas de salaire renseigné
Publiée le 02/12/2025 - Réf : O037251201000125
Créez une alerte
Responsable de la Cuisine Scolaire Municipal - Mairie de notre Dame d'Oe H/F
- Notre-Dame-d'Oé - 37
- Fonctionnaire
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Responsable de cuisine
- Job Restauration
- Job Tours
- Job Amboise
- Job Loches
- Job Chinon
- Job Bourgueil
- Job Joué-lès-Tours
- Job Fondettes
- Job Chambray-lès-Tours
- Job Château-Renault
- Job Saint-Pierre-des-Corps
- Job Cuisinier
- Job Employé de restaurant
- Job Serveur
- Job Directeur de restaurant
- Job Commis de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Responsable de cuisine
- Entreprises Notre-Dame-d'Oé
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Hôtellerie restauration
- Job Cuisine
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}