Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
SGMR
- Digoin - 71
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre de remplacement du lundi 05 janvier au 09 janvier. d'autres remplecements seront à prévoir sur les périodes d'avril, et de mai.
- Travailler en autonomie avec des textures modifiées à partir de produits frais
- Réceptionner les commandes
- Produire environ 50 repas en moyenne
Vos horaires de travail : 6h/15h30, 4 jours par semaine. 1 week-end sur deux est travaillé et 2 à 3 jours de repos consécutifs sur une période de 3 semaines.
Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine de collectivité.
Experience: 6 Mois - En cuisine de collectivité
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
La carte
15 Rue de Robinson
71160 Digoin
Publiée le 01/12/2025 - Réf : 200ZGYR
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
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