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MRS GROUPE emploi
MRS GROUPE recrutement

Chef Pâtissier H/F MRS GROUPE

  • Issy-les-Moulineaux - 92
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Chef Pâtissier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective d'entreprise. Le poste consiste à préparer quotidiennement environ 300 desserts (verrines, entremets, tartelettes...) en garantissant la qualité, la régularité et la conformité aux standards de production.

A noter que le poste n'inclut pas de management d'équipe : vous travaillerez en collaboration avec les autres membres de la brigade pour assurer la production dans les délais.

Vos missions principales:

- Réaliser quotidiennement environ 300 desserts selon les fiches techniques et les standards de qualité.
- Passer les commandes
- Garantir la qualité, l'aspect et la régularité des desserts proposés.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à l'optimisation des process de production pâtissière et à la gestion des stocks de matières premières.
- Participer à la mise en place pour assurer la ponctualité des services.

- Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum ou équivalent, idéalement Bac Pro ou BTS Pâtisserie).
- Expérience significative en pâtisserie professionnelle, idéalement en restauration collective ou production en volume.
- Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie.
- Capacité à produire des volumes importants avec rigueur et constance.
- Organisation, autonomie et sens du détail indispensables.
- Respect strict des normes HACCP et des standards de qualité.

  • Travail du lundi au vendredi sans coupure
  • Perspectives d'évolution professionnelle intéressantes
  • Restauration d'entreprise
  • CSE et oeuvres sociales
  • Mobilité interne
  • Mutuelle
  • 13ème mois

Statut : AM + 13 RTT

Nos avantages :

- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- 13ème mois.
- C.S.E

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l'art du bon et beau.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, MRS Groupe s'engage à étudier toutes candidatures, à compétences égales, dont celle des personnes en situation de handicap.

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Prise de connaissance de votre CV par un membre de notre service recrutement

  • Premier échange téléphonique avec un membre de notre service recrutement

  • Entretien en présentiel

  • Retour sur votre candidature

  • Préparation de votre intégration

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Publiée le 28/11/2025 - Réf : 3667019/26572215 CP/78V

Chef Pâtissier H/F

MRS GROUPE

Super recruteur

  • Issy-les-Moulineaux - 92
  • CDI
Publiée le 28/11/2025 - Réf : 3667019/26572215 CP/78V

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