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Ducasse Paris recrutement

Demi-Chef de Partie H/F Ducasse Paris

  • Paris - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Vos missions en tant que Demi Chef de partie seront :

- Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches technique.
- Veiller à la régularité du travail des commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre son savoir
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

Ce poste est fait pour vous si...

- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
- Vous possédez de bonnes qualités pédagogiques et aimez accompagner les équipes.

Grâce à cette expérience vous pourrez:

- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Publiée le 27/11/2025 - Réf : 4092663-2460639

Demi-Chef de Partie H/F

Ducasse Paris
  • Paris - 75
  • CDI
Publiée le 27/11/2025 - Réf : 4092663-2460639

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