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Plongeur en Cuisine Centrale H/F
Hôpitaux civils de Colmar

Colmar - 68
Fonctionnaire
BEP, CAP
Bac
Santé • Social • Association
Service public hospitalier

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Les missions du poste

Missions Principales:

- Lavage de la batterie de cuisine et des plateaux repas;
- Nettoyage et entretien des locaux et du gros matériel (marmites, sauteuses, cellules...);
- Nettoyage des chariots repas et rangement dans la zone d'expédition;
- Ramassage et évacuation des déchets;
- En poste du soir, répondre au téléphone et fournir les prestations demandées par les services de soins;
- Aide dans les autres secteurs de la cuisine centrale selon connaissances.

Le profil recherché

Profil recherché
COMPÉTENCES REQUISES
- Expérience en cuisine collective et utilisation de machines;
- Connaissances en hygiène;
- Qualité relationnelle et sens du travail en équipe;
- Aptitudes physiques : Port de charges lourdes, gestes répétitifs, travail en milieu chaud, humide et bruyant avec des variations de température.