Détail du poste

Oxygène Intérim Agde, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Poissonnier (H/F) pour un client situé à Béziers, 34500.
En tant que Poissonnier, vous serez impliqué dans la préparation, la présentation et la vente de produits de la mer.

Vos missions pour ce poste :

- Préparation des produits de la mer : Vous assurerez la découpe, le filetage, le nettoyage et la mise en valeur des poissons et fruits de mer selon les règles d'hygiène.
- Conseil client et vente : Vous accueillerez les clients, les conseillerez sur les produits, les modes de cuisson et réaliserez les ventes en garantissant un service de qualité.
- Entretien du poste de travail : Vous veillerez à l'hygiène irréprochable de votre espace de travail ainsi qu'au respect de la chaîne du froid.

Le profil pour ce poste :

- Maîtrise des techniques de préparation : Vous possédez une excellente connaissance des espèces marines et des techniques de découpe.
- Sens du commerce : Vous avez le goût du contact client et savez mettre en valeur vos produits pour susciter l'achat.
- Rigueur et hygiène : Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualification(s) requise(s) :

- Une formation en poissonnerie, métiers de bouche ou une expérience significative sur un poste similaire.

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