Chef Crêpier H/F
la Fee Gourmande
- Paimpont - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une équipe de 4 personnes en basse saison et jusqu'à 12 en haute saison, vos missions seront :
- Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Gérer les stocks
- Gérer l'organisation quotidienne de l'équipe (planning...)
- Gestion des stocks et anticipation des besoins en matières premières.
- Veille à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel.
Equipe de 4 personnes en basse saison et 12 en haute saison.
Nous pouvons monter jusque 330 couverts par service en pleine saison
Votre profil :
- Expérience en tant que crêpier/crêpière ou gestion d'équipe en cuisine
- Connaissance des techniques de cuisson sur billig
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de propreté.
- Gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Conditions de travail :
Rémunération selon expérience.
Horaires annualisées.
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Utilisation de crêpière,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
16 Avenue du Chevalier Ponthus
35380 Paimpont
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Crêpier H/F à Paimpont est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 800 € / an 1 817 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut max
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 23/11/2025 - Réf : 200RKMP
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Chef Crêpier H/F
- Paimpont - 35
- CDI
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