Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ehpad Rene Marion

La Résidence René Marion recherche 1 Cuisinier de restauration collective H/F dès que possible.

Au sein de l'équipe de restauration et sous la responsabilité directe du responsable de service, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures, ...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités.
Travail en horaires variables (horaires de journée : 06h15 13h45 ou 08h00 15h30), cycle de travail sur 5 semaines avec 2 week-end travaillés.
Profil :
CAP cuisine ou équivalent exigé,
Connaissance des normes HACCP souhaitée et de la cuisine en collectivité.
Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe.
Type de contrat :
Horaires variables (06h15 13h45 ou 08h00 15h30),
Type d'emploi : CDD de droit public de 3 mois renouvelable, à temps plein.
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire :
Rémunération à voir selon expérience
+ éléments variables (indemnité forfaitaire de 7.5€ par heure travaillée les dimanche ou jour férié).