Directeur d'Hôtel H/F

SOLVE

CDI - Basé dans la région d'Aix les Bains

Rattaché à la Direction Générale, vous prenez en charge la Direction opérationnelle de cet hôtel-appartements récent composé d'une centaine de logements. Vous poursuivez le développement de l'établissement ouvert récemment avec une cible privilégiée autour des groupes et séminaires d'entreprises.

Le site propose une restauration simple (production externalisée), une partie bien-être (piscine extérieure) et massages ainsi que des activités sportives en partenariat avec des prestataires extérieurs et de nombreuses activités aux alentours.

Vous accompagnez et faites progresser une équipe volontaire de 6 à 12 personnes selon la période. Vous optimisez sa composition selon la saison, l'anticipation des événements et les compétences. Vous êtes chargé du recrutement et de gérer l'équipe dans le respect de la réglementation du code du travail et de la convention collective.

Vous avez la responsabilité au quotidien des mises en place opérationnelles, des discours, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, de l'entretien du matériel et du bâtiment et de ses extérieurs.

Les achats, la gestion des stocks, des inventaires et des commandes font également parti de vos responsabilités.

Vous reportez régulièrement à la Direction Générale et analysez ensemble les résultats, établissez les budgets ainsi que les stratégies à adopter.

Vous représentez l'entreprise auprès des tiers et participez à la vie locale (club des hôteliers, ateliers avec l'OT d'AIX LES BAINS ..)

CDI, Statut Cadre

Logement proposé durant la période d'essai

En véritable expert de la gestion hotellière, vous savez vous adapter à la région et à votre clientèle en partie internationale. Vous êtes donc à l'aise en anglais et force de proposition sur les périodes d'ouvertures et les prestations proposées.

Vous possédez un savoir-faire et un savoir-être dans le management du personnel et de l'accueil client.

Vous connaissez idéalement cette région attractive et touristique, aux multiples potentiels et souhaitez vous y investir sur le long terme.

Le poste est ouvert à un couple de gérant. Après avoir démontré vos compétences et une réussite opérationnelle de l'établissement, une implication capitalistique peut être envisagée.

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, filière dédiée à l'hôtellerie et à la restauration.

Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités.

Nous sommes une équipe à taille humaine dynamique et engagée dans l'accompagnement de nos clients.