Resp de Salle H/F Extracadabra

Votre rôle est opérationnel et de terrain :

- Accueillir et fidéliser la clientèle avec un service attentionné et chaleureux
- Superviser, encadrer et motiver les équipes en salle
- Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Veiller à la qualité du service, à la bonne tenue du restaurant et au respect des standards maison
- Gérer les ouvertures et fermetures de service
- Être le relais entre les équipes et le bureau pour tout sujet administratif ou organisationnel

Profil recherché :

- Expérience confirmée en restauration (idéalement en gestion de salle ou en tant que maître d'hôtel / adjoint responsable)
- Excellente présentation et sens du service client
- Leadership naturel, esprit d'équipe et goût du terrain
- Rigueur, autonomie et sens des responsabilités
- Bonne connaissance des usages du service à table et de la gestion d'équipe