Commis de Salle H/F

le Comptoir

***SAISON HIVER 2025/2026***Logé en collectif de 2 personnes à 3 personnes et nourri les jours travaillés.

Lieu : Les Menuires, SAVOIE, France. Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L'Alpin. Rejoindre l'un de nos établissements, c'est intégrer une équipe à taille humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution uniques.
Type de contrat : Saisonnier
Durée : Du 1/12/2025 au 31/3/2026 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) + possibilité été et/ou hivers suivants
Rattachement hiérarchique : Chef de rang / Assistant manager

Mission principale : Assister le personnel de salle dans le service aux clients, garantir la qualité du service et contribuer à la satisfaction des clients

Activités et responsabilités :
1. Préparation de la salle :
- Mettre en place les tables (couverts, verres, etc.).
- S'assurer que la salle est propre et bien rangée
2. Service :
- Accueillir les clients et les installer à leur table.
- Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.
- Servir les plats et les boissons avec soin et professionnalisme.
- S'assurer que les clients ont tout ce dont ils ont besoin durant leur repas
3. Entretien :
- Nettoyer et débarrasser les tables après le service.
- Participer à l'entretien des équipements et des locaux
4. Relation client :
- Être attentif aux demandes et aux besoins des clients.
- Répondre aux questions sur le menu et les boissons
5. Collaboration :
- Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de salle et de cuisine.
- Participer aux briefings et débriefings avec l'équipe

Compétences requises :
- Sens du service et de l'esthétique.
- Bonne présentation et sens de la communication.
- Grande qualité d'accueil en français et en anglais
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Expérience : Une première expérience à un poste similaire dans un établissement saisonnier est un plus, mais pas obligatoire.
- Dynamisme : Motivation à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
- Ponctualité : Être fiable et assidu, notamment durant les périodes de forte affluence.

Conditions de travail :
- Horaires : 43h hebdo, 1,5 jour de repos hebdomadaire. Journée continue.
- Formation : du 1er au 12/12, sur place.
- Salaire : 1850€ net + possibilité de primes.
- Avantages : Pourboires.
- Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement.