Responsable Cuisine Centrale - Commune de Saint Andre H/F

Communes

Leadership stratégique : Capacité à mobiliser des équipes et à piloter un service en alignement avec les objectifs globaux.
Rigueur et organisation : Gestion efficace des priorités, des ressources et des délais.
Esprit analytique : Capacité à interpréter des données, identifier des axes d'amélioration et proposer des solutions concrètes.
Excellentes compétences en communication : transmission claire des consignes, gestion des relations avec les équipes, la direction et les fournisseurs.
Vision à long terme : Anticipation des besoins, des tendances et des défis liés à la production alimentaire.
Polyvalence : Maîtrise des aspects techniques, humains et financiers du poste.

Formation en cuisine collective, agroalimentaire ou gestion de production (CAP, BTS, licence pro ou équivalent, Bac +2/+3).
Expérience significative en encadrement de production alimentaire à grande échelle.
Une expérience en restauration scolaire ou en collectivité serait un atout.