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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Pôle Emploi

  • Brignoles - 83
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Au sein d'un ehpad qui accueillera 84 résidents, vous assurez la production quotidienne des recettes et des menus.
Vous aurez un regard de gestion dans les activités de production et de service.
Vous participerez à l 'hygiène, à la sécurité ainsi qu 'à la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l 'établissement.

Vous maitrisez les normes HACCP
Capacité à travailler en équipe.
Connaissance de la sécurité au travail et de la sécurité des équipements.
Respect des consignes et des fiches techniques;
Savoir gérer un plan de production.
être force de proposition dans le cadre de l 'amélioration continue du service
-prime intéressement annuel
-planning fixe avec un roulement permettant d'avoir 12 à 15 jours de repos par mois : 7h-19h
-travail un weekend sur 2
-avantage oeuvres sociales
-mutuelle d'entreprise
-fonds de solidarité
-présence d'une assistante sociale au sein de l'entreprise
-formation diplômante financé par l'entreprise au besoin
-aide au financement du permis de conduire

Possibilité de reprise de votre ancienneté .

Prise de poste premier semestre 2026

VOUS RENCONTREREZ L'EMPLOYEUR LORS DU SALON EMPLOI -FORMATION DU 09/12 entre 14h30 et 16h30 AU SEIN DE LEUR ETABLISSEMENT.

Experience: 6 Mois - souhaité en cuisine collective

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200LYNN

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Pôle Emploi
  • Brignoles - 83
  • CDI
Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200LYNN

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