Boulanger - Boulangère H/F
Zerouali Clement
- Toufflers - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
- Assurer tout le process de production (pétrissage, température, pointage, pousse, division, façonnage, cuisson, .)
- Production artisanale de pains, pains spéciaux, ans le respect des fiches techniques
- Suivre les consignes d'organisation, de sécurité et respecter les normes HACCP
- Gérer le quotidien opérationnel (réception, vérification et rangement des livraisons, suivi des stocks, rotation des matières premières .)
Horaires : 3H30 - 10H. Jour de repos : dimanche et lundi.
attention pas de transport en commun, pouvoir se déplacer jusqu'à la boulangerie tôt le matin.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
94 Rue des Déportés
59390 Toufflers
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/11/2025 - Réf : 200KQDF
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Boulanger - Boulangère H/F
- Toufflers - 59
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