Chef Gérant - notre Dame de Bondeville 76 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective à Notre-Dame-de-Bondeville (76) à proximité de Rouen. Au sein d'un établissement médico-social de 70 couverts en semaine et d'environ 40 les week-ends. Au coeur d'un établissement situé en Seine Maritime, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production
- Animez votre équipe de 2 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...)
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail :

Pour ce poste de Chef gérant en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir dès que possible vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi et des horaires en coupure le week-end avec un jour de repos par semaine et un week-end sur deux.

Ce que nous vous proposons :

- Dans nos cuisines, nous cuisinons !
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
- CDI temps plein
- Prime de 13ème mois
- Prime de performance
- Mutuelle d'entreprise
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Perspectives d'évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- Statut agent de maîtrise
- Prime de cooptation
- CSE dynamique
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)