Agent Polyvalent de Restauration et d'Hôtellerie H/F

Service du commissariat des armées (SCA)

Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en oeuvre la politique de défense militaire. Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien commissariat (GSC) de Brest est un établissement interarmées qui assure des fonctions de soutien commissariat au profit des organismes du ministère des Armées relevant de son périmètre géographique de compétence.
Le pôle de la presqu'île de Crozon du GSC de Brest apporte le soutien aux administrés dans son périmètre de compétence. L'échelon R2HL y assure toutes les fonctions de soutien restauration, hébergement, hôtellerie, loisirs (R2HL). Le pôle rayonnement assure les prestations de soutien au profit des commandements des unités soutenues de Lanvéoc : Ecole Navale et Base Aéronavale de Lanvéoc. Au sein d'une équipe de 4 agents, vous êtes chargé d'assurer le ménage et le rangement général de la résidence du commandant de l'Ecole Navale et de la salle Arromanches. Vous préparez les chambres des invités, lavez et repassez les effets militaires et la lingerie de la résidence.
Entretenir les locaux de la résidence ALENAV (RDC, sous-sol, chambres invités, sanitaire VIP, salon, hall d'entrée, salle à manger, véranda, ...)
Préparer les chambres VIP et studio d'autorité
Laver et repasser le linge officiel (de table et de chambre), la tenue officielle de l'autorité en place
Assurer la mise en place des tables
Servir en salle
Aider les cuisiniers pour la préparation des repas