Agent Polyvalent Restauration H/F

Service du commissariat des armées (SCA)

Accès possible, par VAE, à la certification professionnelle RHL délivrée par l'ESCA.
Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration.

Service déconcentré du ministère des armées, le Groupement de Soutien Commissariat d'Ile-de-France assure des prestations de soutien au profit de l'ensemble des unités de la plaque parisienne en matière RH, achats/finances, logistique, restauration ou hébergement. Il est constitué d'un état-major situé à Saint-Germain-en-Laye et de 7 pôles répartis en Ile-de-France en charge de délivrer les prestations de soutien.
Affecté au restaurant du Fort de l'Est, le titulaire du poste participe au fonctionnement de l'ensemble du service restauration : dressage des mets, élaboration d'entrées froides, service en salle, ravitaillement du self, nettoyage de la salle, de l'accueil des clients et l'encaissement au point de vente.
Compétent et motivé, l'agent oeuvre sous l'autorité du responsable des agents polyvalents de restauration et du chef de cuisine au sein d'une équipe volontaire et dynamique.