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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Caisse des Ecoles du 19Eme

  • Paris 19e - 75
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Poste situé à la cuisine centrale ou en cuisine de production sur place,
Vos missions seront les suivantes:
- Vous participez à l'ensemble de la production des entrées, desserts ou plats.
- Vous participez au service des repas auprès des enfants et des adultes.
- Vous assurez également la réception et le stockage des marchandises et matières premières.
- Vous participez avec l'équipe à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du site : plonge, service des repas, entretien de l'ensemble du matériel et des locaux.

Une totale polyvalence est attendue pour ce type de poste.
CDD fonction publique
Évolution possible vers un poste de Second de cuisine selon profil et motivation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200CRNK

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Caisse des Ecoles du 19Eme
  • Paris 19e - 75
  • CDD
Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200CRNK

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