Pâtissier - Traiteur H/F

Boulangerie la Source

Au sein de notre équipe dynamique, vous travaillerez en binôme avec notre pâtissière et serez en charge de toute la partie traiteur et snacking :

- Préparation quotidienne de produits salés : sandwichs, paninis, wraps, salades, quiches, fougasses.
- Préparation des pâtisseries en collaboration avec la pâtissière
- Organisation et planification de la production selon les besoins du magasin
- Création et renouvellement de recettes en lien avec la saisonnalité et les tendances
- Gestion des stocks et des commandes liées à l'activité traiteur
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration étroite avec l'équipe de vente pour assurer la mise en valeur des produits

Horaires et repos :

- Travail du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi
- Une fois par mois le repos sera le lundi et le mardi

Profil recherché

- Expérience en cuisine, traiteur ou snacking fortement appréciée
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Créativité et envie de proposer des produits gourmands et bien présentés
- Esprit d'équipe et bonne humeur au quotidien

Ce que nous offrons

- Un environnement de travail lumineux, chaleureux et artisanal
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Des horaires stables et une ambiance conviviale
- La possibilité de contribuer activement au développement de l'offre salée, d'effectuer des concours