Boulanger Tourier - Boulanger Tourière H/F
Dolley
- Saint-Lô - 50
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous ferez toutes les tâches du boulanger, la préparation, la fabrication et la cuisson de pains et différents pains spéciaux.
Vous travaillez en binôme avec le responsable.
Horaires : 4h -> 11h00, voire 11h30
Fermeture : dimanche et lundi
Le poste est à pourvoir dès que possible
Echange téléphonique après réception de votre CV par mail
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
18 Rue de la Roquette
50000 Saint-Lô
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/11/2025 - Réf : 200CWQZ
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Boulanger Tourier - Boulanger Tourière H/F
- Saint-Lô - 50
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