Directeur de Salle Domaine Viticole H/F Mercato de l'emploi

Ce poste s'adresse à un professionnel issu de la gastronomie,

diplômé d' école hôtelière (Bac +2 minimum), disposant d'une expérience d'au moins dix ans dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration haut de gamme.

Vous parlez et écrivez parfaitement l'anglais,

Vous savez encadrer une équipe avec tact et inspirez la confiance par votre posture et votre savoir-faire.

travailler dans le domaine du luxe implique un savoir faire indéniable et surtout du savoir être.

Ref: mu678kezhi

Mon client est un domaine viticole et château d'hôtes haut de gamme, qui abrite un restaurant gastronomique où se rencontrent l'art de vivre, la gastronomie et l'élégance à la française.

Un lieu d'exception où le temps semble suspendu, où chaque détail compte, et où l'accueil se fait avec la chaleur d'une maison, mais l'exigence d'un établissement d'exception.

Dans un écrin enchanteur entouré de vignes, il recherche aujourd'hui son directeur de salle.

Sous la responsabilité du propriétaire, vous incarnerez le raffinement du service et la fluidité du restaurant gastronomique, en binôme avec la Responsable Hébergement.

Deux postes complémentaires, un même objectif : offrir à chaque hôte une expérience inoubliable.

Le poste est proposé en CDI, avec un statut cadre au forfait jours et une rémunération de 3 500 brut mensuel, ajustable selon profil et expérience.

Poste non logé

La structure compte une équipe de 8 à 9 collaborateurs sur le secteur chambre et restauration,

dans un environnement où chaque membre joue un rôle essentiel.