Responsable de Salle en Hôtellerie H/F

A STORIA - Best Western

Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel 4 étoiles situé à Solenzara.

Poste à pourvoir immédiatement en CDD de 6 mois, avec possibilité de renouvelelment.

Vos missions :

Rattaché(e) à la direction et en étroite collaboration avec la cheffe, vous serez en charge du pôle restauration A Storia et aurez pour principales responsabilités :

- Superviser et animer le service en salle et au bar
- Gérer les plannings de l'équipe et assurer la bonne organisation du service
- Veiller à la satisfaction et à l'expérience client dans un esprit haut de gamme
- Gérer les commandes et les stocks en lien avec la cuisine
- Participer à la gestion du bar et à la mise en valeur de la carte des vins
- Garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène

Profil recherché :

- Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie-restauration haut de gamme
- Bon niveau d'anglais indispensable (clientèle internationale)
- Connaissance des vins et sens du service raffiné
- Aptitude à encadrer et motiver une petite équipe
- Organisation, autonomie et excellent relationnel
- Connaissance de la Corse ou résidence locale : un véritable atout

Conditions :

- Horaires en continu (majoritairement)
- CDD 6 mois, possibilité de renouvellement.
- Salaire : 2 000 € nets/mois + primes
- Salaire évolutif selon compétences et résultats

Possibilité de logement temporaire.
Poste à pourvoir dès maintenant

Une belle opportunité de rejoindre une équipe chaleureuse dans un cadre exceptionnel !