Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F
Pôle Emploi
- Saint-Rémy-de-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Boulangerie Pâtisserie Artisanale recherche un Tourier (H/F)
Vos missions principales :
- Les fondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes
- Fabrication complète de la viennoiserie
- Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien des outils /espaces de travail
Repos : 2 jours consécutifs
Prime et Mutuelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Avenue de la Libération
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 06/11/2025 - Réf : 200BVGQ
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Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F
- Saint-Rémy-de-Provence - 13
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