Agent de Restauration et d'Entretien - Mairie de Moirans H/F

Fonction publique Territoriale

La Ville de Moirans, sept mille sept-cents habitants, 4ème commune d'une intercommunalité de 95.000 habitants se situe à la croisée des axes de circulation Lyon/Valence et à 25 km de Grenoble.
Ville à la campagne, Moirans dispose de nombreux atouts et services de proximité.
Portée par un projet dynamique, la collectivité territoriale composée d'environ 150 agents, recrute :

Un Agent de restauration et d'entretien (H/F)

Placé(e) sous l'autorité de la responsable de la résidence autonomie.

Missions :

? Livraison des repas en liaison froide au sein de la résidence autonomie
S'assurer de l'adéquation du nombre de repas livrés et du nombre de personnes âgées à servir (individuel et collectif)
Vérifier la livraison et la qualité des barquettes livrées
Préparer les sacs et livrer au sein de la résidence autonomie les repas individuels
Noter et transmettre au service administratif et à la hiérarchie les points mentionnés par la personne âgée dans un souci d'amélioration du service ;
Alerter sur les situations préoccupantes

? Restauration en salle :
Préparer le service dans le respect des normes d'hygiène : vérification des livraisons et des températures, installation du restaurant, remise en température et préparation des mets froids
Servir et accompagner les convives pendant le repas
Veiller à la qualité du service et à la sécurité alimentaire
Préparer et participer aux temps forts de la résidence autonomie impliquant la restau-ration (repas à thème, anniversaires...)
Participer à l'activité du service : réunions de service, groupes de travail au titre de la réglementation sur les établissements médico-sociaux (projet de service, évaluation interne et externe,), accueil des stagiaires
Contribuer à l'accueil bienveillant et respectueux des résidents.

? Entretien des locaux
Réaliser l'entretien courant des parties communes (salles d'animation, couloirs, sani-taires, etc.) de la résidence autonomie
Assurer le nettoyage des locaux (salle de réception, cuisine etc...)
Appliquer les protocoles d'entretien en vigueur dans l'établissement.
Veiller à l'hygiène générale et au confort des résidents.

? Veille et écoute
A l'écoute des personnes âgées
Aide les personnes âgées en cas de problèmes
En charge du bip alarme en lien avec l'accueil de la résidence