Responsable de Salle H/F

Mont Champ du Feu - Hotel Restaurant Spa

MONT CHAMP DU FEU - Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein coeur de la montagne recherche un(e) Responsable de salle pour diriger son équipe de service pour les 2 restaurants - La table du Champé, cuisine bistronomique et l'Auberge Hazemann, cuisine du terroir.

Vous aurez la responsabilité de manager notre équipe de 4/5 personnes et superviserez l'organisation de la salle et le fonctionnement du restaurant.
Equipe à taille humaine et entreprise en plein développement.

Vos principales missions
- l'accueil client et la prise de commande
- l'organisation du service
- le service en salle (dresser, débarrasser)
- l'encaissement
- la préparation des boissons et le service au bar.
- le respect des règles d'hygiène

Nous offrons :
- Une cuisine et un service exigeant dans une ambiance bienveillante,
- 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé
- Salaires selon profil + avantages en nature
- Prime
- Possibilité de logement
- Accès aux infrastructures

Nous recherchons une personne motivée avec le sens du service et du sourire, pro active et avec l'envie de bien faire. Le poste est à pourvoir immédiatement.

A compétences égales toutes les candidatures seront étudiées.
Peu desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est idéal pour se rendre à l'établissement.

Vivez une expérience professionnelle unique au pied des pistes du Champ du Feu, dans un lieu où le naturel rime avec l'exceptionnel.