Chef Gérant - Cheffe Gérante - Dijon 21 H/F 1001 repas

Nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Dijon (21).

Dans le cadre du développement de nos activités et en anticipation de l'ouverture possible d'un nouvel établissement, vous serez rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous contribuerez activement à la qualité de la prestation de restauration, dans le respect des standards de l'entreprise, afin d'offrir à nos convives une expérience à la fois conviviale et irréprochable.

Ainsi vous :

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production
- Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information)
- Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives
- Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons :

- - Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Salaire en fonction de la grille conventionnelle et selon votre expérience
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
- Parcours d'intégration
- Perspectives d'évolution

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