Patissier H/F Sodexo
- Versailles - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour un hôpital situé à Versailles (78)
Votre mission principale:
Assurer la préparation et la production quotidienne des desserts, pâtisseries et produits sucrés destinés à la restauration collective, en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les standards de qualité de l'établissement
Mais aussi:
Préparer les desserts et pâtisseries selon les recettes établies.
Adapter les quantités en fonction du nombre de convives
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contrôler la qualité des produits finis.
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
Participer à l'optimisation des procédés de production pour limiter le gaspillage.
Collaborer avec l'équipe cuisine pour assurer une cohérence dans le service.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
Localisation : Versailles
Date prise de poste : ASAP
Rémunération : 2 500e brut mensuel
Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 8h à 16h
Avantages : 13ème mois, RTT, Mutuelle de base gratuite, remboursement à 50% du titre de transport
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Formation requise :
CAP Pâtissier ou équivalent (BEP pâtisserie, mention complémentaire pâtisserie, boulangerie/pâtisserie).
Formation hygiène et sécurité alimentaire obligatoire (type HACCP).
Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de pâtisserie classiques et modernes.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective.
Capacité à travailler avec des volumes importants et à respecter les plannings de production.
Connaissance des matières premières et des contraintes liées à la restauration collective (ex. allergies, menus équilibrés).
Compétences comportementales :
Rigueur et organisation.
Capacité à travailler en équipe.
Réactivité et gestion du stress.
Créativité pour proposer des produits attractifs tout en respectant les contraintes collectives.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
- Télétravail en fonction du poste
- 13ème mois
- Avantage en nature repas / titre restaurant
- Participation aux bénéfices
- Formations internes
- CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
- Mutuelle
- Indemnité de transport
2 500€
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
-
Sodexo en images
La carte
143 Rue Yves le Coz
78000 Versailles
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 24/10/2025 - Réf : 2025-48310
Patissier H/F
- Versailles - 78
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