Manager de Salle H/F Le Comptoir du Malt
- Crépy-en-Valois - 60
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi !
Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut !
Vos missions :
- Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass.
- Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar.
- Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle.
- Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises.
En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à :
- Superviser les réservations et l'organisation des services.
- Coordonner l'équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine.
- Briefer le personnel et manager l'équipe avec leadership.
- Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service
Ce que nous offrons :
* Un salaire attractif : 2 583€ brut / mois (CDI 39h).
* Transparence et équité : paiement de toutes les heures sup avec badgeuse (chaque minute effectuée est due).
* Un bon équilibre vie pro / perso : 2 jours de repos garantis par semaine.
* Un rythme stable : en moyenne 7 services par semaine.
* Un vrai CDI : avec rotation permettant d'avoir un samedi ou dimanche libre.
* De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos talents dans leur développement professionnel
* Un Comité d'Entreprise externalisé permettant de bénéficier de tarifs réduits sur les places de cinéma, les parcs d'attractions, les voyages...
Vous avez une formation en restauration (Bac +2 avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec une expérience significative)
Dynamique, ambitieux(se), rigoureux(se), vous aimez prendre des responsabilités et évoluer au sein d'un groupe en pleine croissance.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 15 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France et Normandie et dispose aujourd'hui de 24 établissements et nous ne comptons pas nous arrêter : les projets 2025 et 2026 sont déjà lancés.
- Planning équilibré vie perso - vie pro : limitation des coupure
- Repos le week-end
- CDI temps plein, système de pointage, paiement des heures sup
- Nombreuses opportunités d'évolution : 3 ouvertures par an
- Tenues fournies pour tous : salle et cuisine
- Fourniture repas en restaurant + Tickets Restau au siège
- Salaires attractifs et transparents : affichés sur toutes les offres
- Organisme de formation dédié aux formations métier pour nos salariés
- Remise au personnel dans tous les restaurants de l'Enseigne
- CE externalisé pour tous permettant de bénéficier de tarifs réduits
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique ou physique avec le potentiel futur manager
-
Deuxième entretien physique avec DR ou DO pour postes encadrants
-
Signature du contrat et accompagnement pour les formalités administratives
-
Accueil du nouvel embauché et présentation à l'équipe
-
Intégration et période de formation adaptée au poste
-
Le Comptoir du Malt en images
La carte
46 Rue Gustave Eiffel
60800 Crépy-en-Valois
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 23/10/2025 - Réf : 3591717/26028885 MDS/60C
Manager de Salle H/F
- Crépy-en-Valois - 60
- CDI
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