Assistant Maitre d'Hotel H/F

Angelina Paris - Alma

Pour l'ouverture de notre nouveau site ANGELINA ALMA à Paris 8eme, nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Assistant(e) Maitre(sse) d'hôtel H/F

A propos du restaurant:

Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés.

L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international.

Descriptif du poste :
- Gérer les réservations et les placements au sein du restaurant ;
- Contrôler la mise en place de la salle et de l'office ;
- Être garant de la satisfaction client ;
- Être en charge de l'intégration, de la formation et de l'encadrement de l'équipe ;
- Gestion du planning ;
- Participer à la gestion administrative du personnel ;
- De formation Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une première expérience réussie à poste similaire.
- Un bon niveau d'anglais est indispensable et la maîtrise d'une autre langue est souhaitée.
- Aisance relationnelle et facilité d'expression
- Capacité en management : écoute et pédagogie
- Connaissance en comptabilité et gestion
- Résistance au stress
- Adaptabilité, réactivité, enthousiasme, esprit entrepreneur, empathie
- Maîtrise du Pack Office

Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.