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Agent de Restauration Collective et d'Entretien - Commune de le Breuil sur Couze H/F
Fonction publique Territoriale
- Le Breuil-sur-Couze - 63
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le service restauration fonctionne en gestion indirecte sur 4 jours par semaine, à destination d'enfants de moins de 12 ans, du personnel municipal et de l'éducation nationale.
Temps non complet annualisé : entre 23 et 25H/ semaine
* Amplitude variable pour répondre aux besoins de la collectivité
* Temps de travail annualisé : cycles de travail définis en fonction des périodes scolaires et des périodes de vacances scolaires - congés annuels en période de vacances scolaires
* Fourniture des équipements individuels de protection et du matériel et des produits d'entretien
Rémunération statutaire + RIFSEEP+ CNAS
- Réception, distribution et service des repas
- Suivre les tableaux de présence des enfants aux repas en vue de la facturation
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ;
- Appliquer les procédures d'entretien ;
- Effectuer l'entretien courant des appareils et des installations ;
- Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine, du matériel de cuisson, des équipements frigorifiques...
- Gestion des règles d'hygiène et de sécurité
MISSIONS ANNEXES
Ménage et rangement des locaux " restauration scolaire " et salles communales dans le cadre des locations
Compétences recherchées :
* Mise en oeuvre des procédures d'entretien et d'hygiène des locaux
* Travail en équipe
* Bon relationnel dans l'accueil du public (enfants et usagers)
* Être efficace organisée autonome et rigoureuse
* Capacité d'adaptation
* Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes
* Respecter les conditions d'utilisation et les dosages des produits
* Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
* Opérer le tri sélectif
* Détecter et signaler les anomalies ou dysfonctionnements
* Règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux locaux nettoyés
* Sens du service public
Formation :
CAP/CEP Restauration collective et/ou expérience souhaité sur un emploi similaire
en référence à l'échelle de rémunération correspondant au grade de recrutement
Pas de salaire renseigné
Publiée le 18/10/2025 - Réf : O063251016001180
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