Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Yarzin-Sella

Yarzin Sella est une entreprise internationale spécialisé dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, notamment des start-ups et entreprises de la Tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'afterwork.
Nous créons une expérience convive et culinaire personnalisée, en accord avec chaque culture d'entreprise, et offrons aux collaborateurs les meilleures conditions pour nouer des liens, favoriser la collaboration et l'innovation.

Votre mission
En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration, vous assurez le bon déroulement du service. En créant une atmosphère chaleureuse et accueillante au sein du restaurant, vous êtes le/la garant(e) de l'expérience convive. Vous êtes également responsable de la bonne tenue des différents espaces, des stocks et du matériel.

Vos responsabilités
Hospitality
- Dresser et débarrasser les tables avant et pendant le service
- Veiller à la bonne présentation des buffets et des différents plats, et à leur réassort
- Connaître le menu et renseigner les convives
- Accueillir chaleureusement les convives
- Être à l'écoute des convives et répondre à leurs besoins et questions
- Anticiper et gérer tout problème pouvant survenir pendant le service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail (HACCP)
- Maintenir les normes de qualité imposées par l'entreprise et le Client

Gestion des espaces et des stocks
- Assurer l'entretien du matériel et des équipements
- Assurer le nettoyage des espaces de restauration
- Réapprovisionner les espaces de pause
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans les espaces de stockage
- Suivre l'état des stocks et alerter le Responsable pour éviter les ruptures
- Participer aux inventaires

Profil recherché
Vous êtes l'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire
- Vous avez le sens du service client
- Vous connaissez les règles et les techniques du service
- Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel
- Vous êtes organisé(e)
- Vous savez faire preuve d'adaptabilité et de polyvalence
- Vous êtes proactivif(-ve), dynamique
- Vous avez un esprit d'équipe
- Votre niveau d'anglais est professionnel