Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Ehpad Saint Charles Gondrecourt
- Gondrecourt-le-Château - 55
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez au sein d'un établissement d'Hébergement pour Personne Âgée Dépendante (EHPAD) de près de 90 résidents, avec pour valeur le bien-être des résidents et la qualité de vie au travail (sport au travail, sophrologie sur temps de travail ).
Vous intégrerez une cuisine récente avec un équipement adapté.
Vous avez le sens des responsabilités et de l'autonomie, vous aimez travailler en équipe et être au contact des résidents.
Vous serez chargé :
- de la réalisation des plats,
- de la mise en place,
- de la gestion du service,
- d'assurer l'entretien et le rangement de l'espace de travail,
- de formaliser la traçabilité et le suivi de l'hygiène.
CDD évolutif.
Experience: 1 An(s) - Cuisine
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Législation alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
6 ter Rue du Panorama
55130 Gondrecourt-le-Château
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199DJBQ
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Gondrecourt-le-Château - 55
- CDD
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