Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Kaz'a Fe

Se trouvant dans le complexe hôtelier de Pierre et Vacances, notre restaurant pizzeria KAZ'A FÉ recherche actuellement un(e) employé/employée polyvalente de restauration afin de renforcer l'équipe.

Sous la responsabilité du gérant en cuisine, vos missions principales seront :
- Mise en place de la salle, dressage des tables selon les différents services ;
- Mise en place : réapprovisionnement vitrines avec quantités adaptées au service, alerte sur stock si nécessaire ;
- Répondre aux appels téléphoniques : prise de réservations, commandes, autres demandes ;
- Conseiller le client dans ses choix et répondre à ses questions, prendre les commandes ;
- Service en salle ;
- Débarrasser et redresser les tables ;
- Etablir les additions, réaliser les opérations d'encaissement ;
- Assurer la propreté de la salle, du bar et du matériel, en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité ;
- Prise de commande et encaissement au comptoir à emporter ;

Dans notre établissement, nous sommes ouvert tous les soirs de la semaine tout au long de la saison (octobre à août). Les week-ends, jours fériés et périodes scolaires (toutes zones) le restaurant est également ouvert le midi.
Horaires des services : 12h - 15h / 18h30 - 22h
Profil recherché :
- expérience dans le domaine de la restauration ;
- dynamique, réactif(ve) et organisé(e) ;
- savoir adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation irréprochable ;
- savoir travailler en équipe aussi bien avec la salle que la cuisine, pour le bon déroulement du service ;
- être en capacité de travailler sous pression, notamment en période de forte affluence.

Le type de contrat et le temps de travail pour être discuté lors de l'entretien, temps partiel ou temps plein.