- Jobs
- Entreprises
-
Accès recruteur
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
-


Responsable Préparation Froide en Restauration Collective H/F MRS GROUPE
- Saint-Denis - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Chef de Groupe/ Responsable Production Froide (F/H) pour notre restaurant d'entreprise qui réalise en moyenne 450 couverts/jour.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et à la satisfaction de nos convives;
Vos missions :
- Organiser et réaliser la production des entrées
- Encadrer et accompagner l'équipe de production froide (3 personnes)
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du secteur froid.
- Contrôler la traçabilité et le respect des procédures HACCP.
- Tenir la caisse pendant le service du midi (encaissement, rendu monnaie, suivi du flux de clients).
- Assurer le nettoyage, le rangement et la maintenance de base du matériel.
- Veiller à la bonne application des consignes de sécurité et à la satisfaction des convives.
- Issu(e) d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie au sein d'un restaurant d'entreprise
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
MRS est spécialisée dans la restauration d'entreprise en France depuis plus de 35 ans.
Nous revendiquons une posture fondée sur l'authenticité, la maitrise du geste et une hospitalité inspirée de l'hôtellerie.
Notre cuisine se veut à la fois savoureuse et sans fioriture, reflétant notre conviction que le meilleur se trouve dans l'essentiel. En témoigne notre carte, claire et épurée - véritable reflet de notre engagement envers la qualité et la transparence.
Notre démarche vers l'essentiel vise avant tout à valoriser ce qui compte le plus : le client. C'est pourquoi nous embrassons une posture de service, en mettant tout en oeuvre pour offrir une expérience authentique et sur-mesure.
Diversité, inclusion et égalité
Nous croyons que la diversité est une richesse et que chaque parcours est une force. Nous mettons un point d'honneur à accueillir des talents aux profils variés, dans un environnement bienveillant et stimulant.
Chaque collaborateur est au coeur de notre réussite. Leur expertise, leur engagement et leur sens du service font notre fierté.
Nourrir et faire grandir nos talents
Nous investissons dans la valorisation des compétences, à travers des parcours de formation continue, des opportunités d'évolution et une culture managérial fondée sur l'écoute et le respect.
Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une aventure humaine où chacun a sa place, sa voix, et la possibilité de s'épanouir professionnellement !
- Travail du lundi au vendredi sans coupure
- Perspectives d'évolution professionnelle intéressantes
- Restauration d'entreprise
- CSE et oeuvres sociales
- Mobilité interne
- Mutuelle
- 13ème mois
Nos engagements :
- CDI
- 35 heures hebdomadaire.
- Statut : Employé.
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
Nos avantages :
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- 13éme mois.
- C.S.E
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l'art du bon et beau.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Prise de connaissance de votre CV par un membre de notre service recrutement
-
Premier échange téléphonique avec un membre de notre service recrutement
-
Entretien en présentiel
-
Retour sur votre candidature
-
Préparation de votre intégration
-
MRS GROUPE en images



Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 3572300/25879763 RPFERCF/59L
Responsable Préparation Froide en Restauration Collective H/F
- Saint-Denis - 93
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser



Recherches similaires
- Offre emploi Chef de production cuisine
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Noisy-le-Grand
- Offre emploi Drancy
- Offre emploi Aulnay-sous-Bois
- Offre emploi Montreuil
- Offre emploi Neuilly-sur-Marne
- Offre emploi Villepinte
- Offre emploi Rosny-sous-Bois
- Offre emploi Bobigny
- Offre emploi Livry-Gargan
- Offre emploi La Courneuve
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Employé de restaurant
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de production cuisine
- Entreprises Saint-Denis
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Junior
- Offre emploi Ponctuel
- Offre emploi Diversité
- Offre emploi Voix
- Offre emploi Cdi Saint-Denis
- Offre emploi Junior Saint-Denis
- Offre emploi Inclusion Saint-Denis
- Offre emploi Hôtellerie restauration Saint-Denis
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}