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Sodexo emploi
Sodexo recrutement

Chef Gérant H/F Sodexo

  • Joué-lès-Tours - 37
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Les missions du poste

Rejoignez l'ouverture de notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité.

En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine
Votre rôle :
Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures modifiées exigée.
Organiser et planifier la production quotidienne en lien avec votre collaborateur.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les approvisionnements et les stocks : commandes, réception, contrôle des denrées.
Assurer la traçabilité et la conformité des préparations.
Veiller à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et un service de qualité.

NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?
Prise de poste au 3 novembre 2025.
Horaires structurés : du lundi au vendredi, horaires de journée (matin ou soir : 2 semaines du matin 1 semaine du soir), 1 week-end sur 3 travaillé
Salaire mensuel : 2600€ brut mensuel, Prime d'objectif de 4%, prime mensuelle de 5%
Avantages sociaux compétitifs : CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Vous êtes :
-Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ou en restauration traditionnelle.
Compétences en management et organisation d'équipe.
Maîtrise des techniques culinaires, notamment les textures modifiées.
Sens des responsabilités, autonomie et rigueur.
Goût pour le travail des produits frais et fait maison.

-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

2600

0 / 8

Publiée le 11/10/2025 - Réf : 2025-48120

Chef Gérant H/F

Sodexo
  • Joué-lès-Tours - 37
  • CDI

Pour les postes éligibles :

Télétravail partiel
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Publiée le 11/10/2025 - Réf : 2025-48120

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