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Apprentissage - Responsable d'Établissement Touristique H/F

Pôle Emploi

  • Biarritz - 64
  • Alternance
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Hôtel Saint Charles - Biarritz

Vous rêvez de gérer un hôtel, de développer un lieu de charme, et de vivre une expérience terrain dans une structure à taille humaine ?
Rejoignez l'Hôtel Saint Charles à Biarritz pour une alternance de 2 ans en formation Responsable d'Établissement Touristique (RET) avec l'Académie du Tourisme (formation à distance).

Vos missions

Aux côtés de la direction, vous participerez à la vie et au développement de l'hôtel :

Accueil et suivi des clients

Service du petit déjeuner

Gestion des réservations et des canaux de distribution

Animation commerciale et communication digitale

Suivi administratif et indicateurs de performance

Appui à l'organisation d'événements (séminaires, privatisations, séjours groupe)

Une immersion complète dans la gestion hôtelière d'un établissement indépendant.

Profil recherché

Éligible à un contrat d'apprentissage (formation Bac +3 à distance)

Idéalement une première expérience en hôtellerie

Sens de l'accueil, autonomie, rigueur et polyvalence

À l'aise avec les outils numériques et bureautiques

Envie d'apprendre et de s'impliquer dans un projet à taille humaine

Conditions du poste

Contrat d'apprentissage de 24 mois

Durée hebdomadaire : 35h à 39h

Rémunération selon barème légal, ajustée selon le profil et l'âge :

Jusqu'à 100 % du SMIC net à partir de 25 ans
Environ 1 766 € net/mois pour 35h,
ou 1 960 € net/mois pour 39h.

Pour les moins de 25 ans, rémunération selon le pourcentage légal (43 % à 100 % du SMIC).

Formation 100 % en ligne avec l'Académie du Tourisme

Poste basé à Biarritz (64)

Prise de poste : à convenir

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale

Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198VRXM

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  • Biarritz - 64
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