Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Elior Restauration Hotellerie de Sante
- Caen - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous préparez la cuisine collective dans un centre hospitalier et gérer le pilotage global de l'activité.
Vos missions:
- préparation des plats,
- nettoyage des locaux,
- commandes fournisseurs.
- manager une équipe (5 personnes au moins)
- réaliser les plannings
Vous travaillez du lundi au vendredi en alternance 1 semaine sur 2 sur un poste le matin ou le soir et 1weekend sur 2.
Les horaires sont les suivants :
Pour la semaine du matin : 06h30 à 14h30
Pour la semaine du soir : 09h00 à 17h10
Experience: 2 An(s) - Sur même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Boulevard Henri Becquerel
14000 Caen
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198TQBH
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Caen - 14
- CDI
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