Sous Chef de Cuisine H/F

Bridge RH & Associés

Dans le cadre d'une forte croissance, nous recherchons pour notre partenaire restaurateur, un second de Cuisine F/H pour étoffer l'équipe.

Passionné par votre métier avec l'envie de relever un nouveau challenge ? Si vous souhaitez vivre votre métier pour offrir un Service Client unique qui donne envie de revenir, si vous aimez servir une cuisine de qualité avec des plats gourmands de notre terroir et tout cela dans un cadre convivial, si vous avez un amour pour la cuisine française et que vous souhaitez évoluer dans un cadre bistronomique, ce poste est fait pour vous !

· Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement

· Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le Chef

· Création de nouvelles recettes en respectant l'esprit bistronomique du restaurant

· Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail

· Participation active et efficace aux services, en garantissant la satisfaction des Clients

· Travail d'Equipe avec les Collaborateurs au Service en Salle.

Les compétences attendues

· Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire

· Passion pour la cuisine française et les produits frais

· Connaissance des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

· Goût du détail et souci de la présentation pour une expérience visuelle remarquable

· Agile, flexible, apporteur de solutions, pragmatisme, bon sens

· Capacité à anticiper, à prévoir

· Créativité, sens de l'innovation culinaire et passion pour la gastronomie, et curiosité pour les nouvelles saveurs et tendances culinaires

· Excellent sens de l'organisation

· Et enfin l'envie d'être impliqué dans un grand projet humain et souhaiter grandir avec l'entreprise.

Bridge RH & Associés, cabinet généraliste à taille humaine fondé en 2010 par des experts en recrutement. Nous mettons notre expertise et nos conseils au service de nos candidats et de nos partenaires, notre objectif : créer de belles rencontres professionnelles. Notre ADN repose sur des valeurs essentielles : la bienveillance, la confiance, l'engagement Il n'y a qu'un pont à franchir !