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Tourier·e H/F

Syndicat Patronal Boulangerie Paris

  • Villejuif - 94
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La Maison Caquelin recrute à Villejuif (94800) !

Nous recherchons un tourier expérimenté et passionné pour rejoindre l'équipe artisanale de La Maison Caquelin Villejuif (rue Jean Jaurès).

Poste : Tourier
Horaires : Poste d'après-midi ou de nuit
Jour de repos : À définir avec le candidat

Qui sommes-nous ?
La Maison Caquelin est une boulangerie-pâtisserie artisanale attachée à la qualité, à la rigueur du geste et au respect des traditions. Chaque jour, nous élaborons des produits faits maison, à base d'ingrédients soigneusement sélectionnés, pour offrir à nos clients une expérience authentique et gourmande.

Vos missions :
Réaliser les différentes pâtes levées et feuilletées (viennoiseries, croissants, pains au chocolat, etc.)
Assurer le tourage, la mise en forme et la cuisson dans le respect des recettes et des standards de qualité
Travailler en autonomie tout en maintenant une bonne coordination avec l'équipe de production
Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP minimum)
Expérience confirmée en tourage
Rigueur, précision et esprit d'équipe
Goût pour le travail artisanal et la qualité des produits

Rejoignez une maison où le savoir-faire, la passion et l'exigence se conjuguent chaque jour pour offrir le meilleur à nos clients.

Envoyez votre candidature dès maintenant et prenez part à l'aventure de La Maison Caquelin !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 06/10/2025 - Réf : 198RZVB

Tourier·e H/F

Syndicat Patronal Boulangerie Paris
  • Villejuif - 94
  • CDI
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 198RZVB

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