Plongeur H/F

Hotel Talasso Emeria Dinard

Description générale de la fonction :
Il/Elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d'hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l'établissement.

Missions :
Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine
Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile
Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge
Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
Gestion des déchets
Éplucher et décontaminer les légumes

Formations (interne ou externe) et expériences attendues :
Pas de diplôme requis
Le métier est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle.

Qualités requises :
Esprit d'équipe
Capacité d'adaptation
Rigoureux(se)
Autonome

Les + :
2 jours de repos consécutifs
journées en continues
Restaurant d'entreprise
Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...
De nombreuses offres proposées par votre CSE
Possibilités de formations en interne

A l'issue, d'autres types de contrats pourront vous être proposés à votre convenance.