Responsable de Salle H/F Mercato de l'emploi
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
Les missions du poste
Missions principales - Organiser et superviser la salle
- Accueillir, conseiller et garantir la satisfaction des clients
- Gérer les réservations et l'occupation des tables
- Manager, former et encadrer l'équipe de 7 à 8 personnes
- Coordonner le service entre salle et cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer ouverture et fermeture
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation
Pourquoi rejoindre cette aventure ?
- Pour relever un vrai challenge dans un restaurant haut en couleur, dynamique et à taille humaine
- Pour évoluer à ton rythme : perspectives d'évolution vers un poste d'adjoint de direction
- Pour progresser et améliorer le service : formation complète et accompagnement pour développer l'excellence de l'équipe
- Pour un bon équilibre pro/perso : 42 h par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs
- Tu parles anglais ou une autre langue, c'est un vrai plus
Tu es passionné par le service, et tu veux faire briller tes talents ? Ce poste est fait pour toi !
Ref: vfimzh0nhx
Responsable de salle opérationnel(le) Restaurant haut de gamme situé en plein coeur de Nantes, proposant une cuisine généreuse et conviviale, inspirée des traditions franco-italiennes.
L'établissement offre une expérience culinaire unique dans un cadre élégant et animé, avec une capacité d'accueil importante et une clientèle exigeante, nationale et internationale.
Votre mission : orchestrer le service avec exigence et dynamisme, garantir la satisfaction des clients et encadrer une équipe de 7 à 8 collaborateurs.
Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Publiée le 04/10/2025 - Réf : vfimzh0nhx
Responsable de Salle H/F
- Nantes - 44
- CDI
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