Patissier H/F

DBR - Déborah Bourdiol Recrutement

Pâtissier(e) H/F

Notre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 cvts, l'ambiance y est familial.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Création et réalisation de 8 desserts en collaboration avec le chef pour l'élaboration de nouvelles idées et recettes.
- Préparation et dressage des desserts pour le service, en veillant à la présentation esthétique et au respect des standards de qualité du restaurant.
- Gestion des stocks de matières premières et des commandes spécifiques pour la pâtisserie, en collaboration avec le chef de cuisine.
- Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail.
- Participation à l'élaboration de la carte des desserts saisonnière, en apportant vos idées créatives.

Vous disposez de tout le matériel nécessaire pour la réalisation ou la fabrication de glaces maison.

Contrat de travail saisonnier
- Période du contrat : 14/12 au jusqu'au 15/04/2026.
- Temps de travail :39h
- Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi)
- Salaire : 2100 € net par mois, 1 jour de repos
- Avantages : Logement en chambre individuelle sur place, salle de bains individuelle, buanderie pour le linge, wifi inclus.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.