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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Maison Familiale Rurale Educa Orient

  • Saint-Symphorien - 35
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Au sein de la MFR de Saint Symphorien, vous intervenez en tant que cuisinier.ière.
Nous vous proposons un remplacement pour la semaine du 06 au10 octobre 2025.

Vos missions:
- Préparation des repas pour les services du midi et du soir (75 couverts par service)
- Type de préparations: entrées, plats du jour
- Respect des procédures HACCP
- Gestion des commandes
- Nettoyage de la cuisine

Vous travaillez seul.e.
Vous travaillez en toute autonomie
Vous avez impérativement une expérience en cuisine

Rémunération selon expérience professionnelle et convention collective

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Centre de formation par alternance :
- 4ème/3ème à projet professionnel "orientation" ou "équitation"
- CAPa métiers du cheval
- Bac pro CGEA élevage équin

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Publiée le 03/10/2025 - Réf : 198RBSP

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Maison Familiale Rurale Educa Orient
  • Saint-Symphorien - 35
  • CDD
Publiée le 03/10/2025 - Réf : 198RBSP

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