Responsable Culinaire H/F Expert & Manager

Rattaché (e) à la direction marketing et R&D, vous serez en charge des missions suivantes :

- Inspire, propose, partage des tendances, innovations de rupture afin d'alimenter le pipeline des innovations de l'entreprise
- Est force de proposition pour la conception et la rénovation de produits.
- Développe de nouvelles recettes ou de nouveaux concepts en respectant les briefs ou axes de recherche.
- Transmet toutes les informations au chef de projet et/ou technicien en charge de l'industrialisation des produits.
- Définit le besoin en matières premières et assure le suivi administratif des demandes avec le service achat
- Représente l'entreprise et ses produits auprès des partenaires externes lors de différentes instances de représentation (salons, visites, échanges partenaires,)
- Participe à l'évaluation de la faisabilité industrielle et fait des préconisations en termes de process et de savoir-faire
- Conseille les clients pour la mise en avant, la remise en oeuvre de nos produits.
- Apporte son expertise pour contribuer aux différents projets transverses de l'entreprise, en particulier avec le service des achats.
- Assure une veille des tendances culinaires, une veille concurrentielle et réglementaire