Maître d'Hôtel H/F JOBHOSPITALITY
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez une adresse gastronomique où l'élégance parisienne rencontre l'art de vivre italien, en tant que Maître d'Hôtel (H/F).
En véritable chef d'orchestre, vous incarnez l'élégance et l'esprit de la maison et remplacer le Directeur sur les services du soir dans la gestion et le management de l'équipe de salle.
Vous aurez pour rôle de :
- Diriger le service du soir dans son intégralité : accueil, coordination de la salle, déroulement et clôture.
- Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour garantir fluidité, rigueur et excellence.
- Transmettre les valeurs et raconter l'histoire des produits auprès des équipes et des clients.
- Collaborer étroitement avec la direction et la cuisine pour assurer un service raffiné et parfaitement rythmé.
- Gérer les réservations, les flux clients et la caisse avec précision.
- Offrir un accueil personnalisé et chaleureux, fidèle à la tradition italienne.
- Gérer les retours clients avec écoute et diplomatie.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des engagements éco-responsables.
- Maîtrise du Français et de l'Italien impératif.
- Expérience confirmée dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme, idéalement à forte identité italienne.
- Présentation élégante, sens du détail et raffinement naturel.
- Leadership affirmé, communication fluide et véritable sens de l'accueil client.
- Disponibilité principalement le soir, avec flexibilité ponctuelle pour des services déjeuner.
- Organisation, rigueur et autonomie.
Cet établissement haut de gamme célèbre la culture italienne authentique, en alliant raffinement discret, convivialité élégante et excellence culinaire.
Le restaurant propose une expérience unique où la qualité des produits, la saison et la générosité de l'accueil sont au coeur de chaque service.
L'ambition : offrir à chaque client une expérience mémorable, sincère et raffinée, portée par une équipe passionnée.
Conditions & avantages
- Contrat : CDI - Poste basé à Paris
- Horaires : en coupure
- Rémunération : 3 000 € nets / mois
- Repos : 2 jours hebdomadaires
Pourquoi rejoindre cette maison ?
- Un cadre élégant et authentique au coeur de Paris.
- Une équipe passionnée et soudée, animée par la même exigence de qualité.
- Une maison en développement, offrant de réelles perspectives d'évolution pour les profils ambitieux.
- La possibilité de contribuer activement à une expérience client haut de gamme et distinctive.
Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 02/10/2025 - Réf : 3536963/25601265 MD/75P
Maître d'Hôtel H/F
Super recruteur
- Paris - 75
- CDI
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